Nuestros proveedores en lonja, nos suministran el mejor bocarte de temporada,capturado en costa Cantábrica, de gran tamaño y óptima frescura.

Tras más de dos décadas de las primeras elaboraciones, mantenemos la manera artesanal en los procesos y sumamos la tecnología más actual.

Contamos con modernas instalaciones y estrictos controles de calidad en base a nuestro sistema APPCC, que garanticen la total seguridad alimentaria de nuestros productos.