ANCHOAS

Procedentes del Cantábrico y capturadas en la época de costera, momento en el que se encuentra en el momento óptimo de grasa y sabor. Almacenadas en barriles con sal durante 6-9 meses, para posteriormente limpiarlas y filetearlas por manos expertas.

En Delgado Conservera llevamos años apostando por métodos que respeten el entorno natural y mantengan los niveles de población de las especies por eso utilizamos la pesca del cerco y de redes izadas, unas técnicas tradicionales de pesca selectiva, en el que el pescado sufre menos, y conservan la calidad.

ANCHOA CANTÁBRICO
100 FILETES

Nuestras anchoas del Cantábrico están envasados en tarrinas de 750 gr (peso escurrido: 400 gr). Se venden en cajas de 6 tarrinas y palet de 72 cajas.

ANCHOA CANTÁBRICO 00 GRAN SELECCIÓN

50 FILETES

Envasadas en paquetes de 500 gr (peso escurrido: 350 gr). Se venden en cajas de 8 tarrinas y palet de 72 cajas.

ANCHOA CANTÁBRICO 40 Gr

10-12 FILETES

Las anchoas del Cantábrico de 10-12 filetes  están envasados en paquetes de 80 gr (peso escurrido: 40 gr). Se venden en cajas de 12 bandejas por caja y de 360 cajas.

ANCHOA CANTÁBRICO 40 Gr GRAN SELECCIÓN 6-8 FILETES

Envasadas en paquetes de 80 gr (peso escurrido: 40 gr). Se venden en cajas de 12 bandejas y palet de 360 cajas.

INSPÍRATE

Emplatados de anchoas del cantábrico, para disfrutar y saborear de maneras diferentes.

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