Ingredientes: Filetes de boquerón (engraulis encrasicolus), vinagre de vino, aceite vegetal en proporción variable (aceite de girasol y aceite de maíz), sal, acidulante (ácido cítrico).
Peso Escurrido: 150 gr
Peso Neto: 210 gr
Unidad de venta: 24 tarrinas / caja
Zona de Pesca:
FAO 27 (Atlántico Nordeste)
FAO 37.1.1 (Mediterráneo)
Arte de Pesca: Redes de cerco y redes izadas
Semiconserva: Mantener refrigerado entre 0 y 5ºC
Boquerón sometido a tratamiento contra anisakis, según RD 1420/2006
